J’achète quels couteaux ?
Privilégiez des couteaux de marques de fabrication française, allemande ou japonaise.
Si votre budget est limité, optez pour la qualité et contentez-vous de moins de couteaux de cuisine.
Le couteau doit être soigné et agréable au touché, les composants de l’outil assemblés sans joints. Il doit bien tenir en main.
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La coutellerie des chefs 